|
|
Snelle Babi Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr.mager varkensvlees.in blokjes of reepjes gesneden / 2 flinke uien gesnipperd / 2 teentjes knoflook klein gesnipperd / 2 el bruine basterd suiker / 4 el ketjap manis / 1 pot champignonschijfjes uit laten lekken / 1 bouillon tablet verkruimelen / 2 el chilisaus / 1 el gembersiroop / 1 groot blije tomaten puree of 2 kleintjes / 1 el appelstroop / peper en zout / maizena.
Voorbereiding:
Vlees kruiden met peper en zout.De ketjap basterdsuiker en de gesnipperde knoflook door elkaar roeren.Dan een sausje maken van 300 ml water met de verkruimelde bouillonblok en de rest van de ingredienten.
Bereidingswijze:
Vlees aanbraden in wat olie als het vlees een lekker kleurtje heeft de uien en toevoegen en even mee bakken.Het ketjap mengsel toevoegen en door elkaar roeren.Dit even 10 min. laten prutten en dan het sausje toevoegen alles goed roeren en warm laten worden.Wat maizena los roeren met water en de saus binden.
|
|
|